Laverve è una fermenteria e kombucha bar a Portonaccio, nel quadrante Tiburtino: un piccolo laboratorio dove si producono kombucha e altre bevande fermentate, con un bancone aperto al pubblico che ospita degustazioni, serate e feste. Aperto nel 2025, festeggia il suo primo anno di attività a ottobre 2026.
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